:: Salata od testenine ::

Priprema Prilozi i začini Salata od testenine Seoska salata Spaghetti sa limunom Fusilli sa paprikama na žaru Umak od patlidžana Zeleni umak od povrća Brokoli čorba Cornetti rigati sa graškom i pršutom

Salata od testenine

Sastojci za 4 osobe:

225 g durum gnoccha

50 g crnih maslinki bez koštica (iseći na 4 dela)

75 g tanko narezane salame (iseći na kockice)

1/2 glavice crnog luka

par svežih listića bosiljka

Za preliv potrebno je:

4 kašike maslinovog ulja

malo šećera

sok od 1/2 limuna

1 kašika senfa

2 kafene kašike suvog origana,

1 zgnječen čen belog luka

so i biber

Način pripreme:

Testeninu skuvati u loncu kipuće vode prema datom uputstvu na upakovanoj testenini. U međuvremenu pripremite preliv, posolite, pobiberite i promešajte. Ocedite testeninu, preručite u posudu sa prelivom i promešajte. Začinjenu testeninu ostavite da se ohladi uz povremeno mešanje. Ohlađenoj testenini dodajte preostale dodatke, sve promešajte, proverite da li je dovoljno začinjeno i odmah poslužite.

Povratak